テレビ朝日”お願いランキング”で当店が紹介されました
2011年06月11日
番組内の”地元の人が選ぶ本当に美味しいラーメン店ベスト5を当てろ。
激戦区・浅草編”
東京の200人のアンケートから20店舗がピックアップされ、”じゃるじゃる”さんが聞き込みをしながらベスト5のお店全てをたべきるまで続く。という番組でした。
おかげさまで第2位！石神さんのコメントもつきました。
TBSテレビ"ひみつの嵐ちゃん”で当店が紹介されました。
2011年05月12日
番組内の”絶品VIPめし"で玉子らーめんとぎょうざを提供。
収録には嵐の松本潤一さんと相葉雅紀さんの他、TBS田中アナウンサー、トリンドル玲奈さんも来店！！
テレビ朝日朝の”やじうまワイド”で当店が紹介されました
2011年04月12日
2012年4月8日テレビ朝日 朝の「やじうまワイド」でラーメン王北島秀一さんおすすめ・春の限定らーめんで当店夜の限定（毎日10食）「春の鯛しおらーめん」が紹介されました！
2011年2月3日 TBS Nスタ特番で当店が登場！
2011年02月08日
日本のしょうゆらーめん発祥の店「来々軒」についてのお話をさせていただきました。
このお話しは当店ホームページ内のルーツを訪ねてをご覧下さい。
来々軒の味を再現できる方が郡山にいらっしゃるというので、TBSスタッフと共に一路郡山へ。
雪が舞っていました。
郡山駅から車で10分。郡山の名店「トクちゃんらーめん」へ
こちらのご主人、小島進さんは来々軒で修行されていた方から当時の味を伝授していただいたそうです。時折イベントなどでその味を再現されることがあるそうで、この日は私たちの為にご用意して下さいました。
100年前の来々軒の味を再現したらーめん
豚骨、鶏ガラ、しょうがだけの実にシンプルなスープなのですが、じっくりと煮出した澄んだスープはどこかなつかしいと同時に、今ではとっても新鮮に感じる美味しいらーめんでした。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー。メンマはざらめを使ってしっかりと味付けされていました。
こちらの人気メニュー「トクちゃんらーめん」2店の分店のほか、青森にもお店があります。
通称「青竹製麺」竹で圧延をかけながら手のべする麺に、さっぱり味の魚介を使用したスープです。
ご主人の小島進さんと。
小島さんは浅草生まれ、30代まで浅草に住んでおられたそうです。ご縁ですね〜。
皆さまも是非一度「トクちゃんらーめん」へ。おすすめですよ！
かわら版アーカイブ
いままでのかわら版はこちらからご覧ください。
